元々少し塩味が付いたタラだったようで、味噌だれをかけたらだいぶしょっぱくなってしまいました。でも、ご飯と一緒に食べると美味しかったです♪
タラのショウガみそ焼き
ショウガみその隠し味はマヨネーズ!
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このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水を張るタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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recipe/akiko ito|photographs/rie nitta|cooking/mami daikoku
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