ゆで鶏の代わりに、他レシピで作った鶏ハムを使用しました。卵やレタスも入れてボリュームミーに^ - ^レシピ通りの具材じゃなかったけどエスニック風も合って美味しかったです!
ゆで鶏のエスニックサンド
ゆでた鶏肉はとってもやわらかい。残ったゆで汁もスープとしていただけます。
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材料
(
2
人分
)
鶏むね肉
1枚水
800ml白ネギ
(緑の部分)1本分ショウガ
(薄切り)1/2片分酒
大さじ2<エスニックダレ>
マヨネーズ
大さじ2ナンプラー
小さじ2~3ハチミツ
小さじ2~3コショウ
少々サニーレタス
1~2枚プチトマト
4~6個新玉ネギ
1/4個バタール
1/2~1本- ジャンル:
- パン / フランスパン、ハードパン
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2010/04/26
- 更新日:
- 2011/04/04
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recipe/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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