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餅のコチュジャン和え

ハチミツとコチュジャンが入った、甘辛い和え物。ご飯に良く合います！

材料  （ 2 人分 ）

お餅

(角)2～3個

<合わせみそ>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ハチミツ

小さじ2
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

コチュジャン

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
副菜
公開日：
2009/12/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 餅のコチュジャン和えの下準備1

    角餅は4等分に切る。

  • ボウルで＜合わせみそ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 餅のコチュジャン和えの作り方3
    1

    煮たった熱湯に角餅を入れ、角餅が柔らかくなったら水に取る。水気をきって＜合わせみそ＞のボウルに加え、サッと混ぜて器に盛る。

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