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チリメンジャコのおろし酢和え

スダチの搾り汁を入れた、サッパリとした一品。箸休めに最適。

材料  （ 2 人分 ）

大根おろし

1/2カップ

ネギ

(刻み)大さじ1

スダチ

(輪切り)2枚

<合わせしょうゆ>

  

スダチ汁

大さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1～2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/11/12
更新日：
2012/11/06

下準備

  • チリメンジャコのおろし酢和えの下準備1

    大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

  • ＜合わせしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. チリメンジャコのおろし酢和えの作り方3
    1

    スダチ以外の材料を全て混ぜ合わせ、器に盛ってスダチを添える。

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