鳥手羽中が柔らかく出来ました。ゴボウは少し歯ごたえがあって甘酢に良く合います。ゴハンのおかずにピッタリですね。
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鶏手羽とゴボウの甘酢炒め
甘辛い味付けがご飯に良く合う! お弁当に入れても良いですね。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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みんなのおいしい!コメント
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手羽中の代わりに鶏モモ肉で作りました。春のゴボウは柔らかく、味がよく染みておいしかったです。照り良く仕上がりました。
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