牛カルビの炒め物
牛カルビとたっぷりの野菜を炒めた、バランスの良い一品。かけダレのリンゴが効いています。
-
レシピを保存
しませんか？ ×
下準備
-
白ネギは幅1cmの斜め切りにする。
-
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。
-
エリンギは食べやすい大きさに切る。
-
玉ネギは幅1cmに切る。
-
＜かけダレ＞の材料をよく混ぜ合わせる。
作り方
-
1
フライパンにサラダ油少々を強火で熱し、牛カルビを炒める。色が変わったら、いったん取り出す。
-
2
フライパンにサラダ油を加え、強火で玉ネギがしんなりするまで炒める。白ネギ、ピーマン、エリンギを加え、さらに炒め合わせる。
-
3
(2)に牛カルビを戻し、塩コショウをしてサッと炒め合わせる。器に盛り、＜かけダレ＞をかける。
Facebookで教える
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/lyie nitta｜cooking/mami daikoku
「牛カルビの炒め物」の関連レシピ
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
東京・表参道ヒルズ“最大50％オフ”の新春セール - 約40店舗参加、コスメ福袋や正月グルメも
東京・表参道ヒルズの新春セール「表参道ヒルズ ヒルズ セール(HILLS …
カンロ「魔性の生クリームキャンディ」“カリッと噛むととろけ出す”たっぷり生クリーム
カンロの冬限定新作キャンディ「魔性の生クリームキャンディ」が、2024年1…
“あまおう苺”が主役のアフタヌーンティーが横浜ベイホテル東急で、丸ごと苺のチョコやモンブラン
横浜ベイホテル東急は、「あまおう アフタヌーンティー」を、2025年1月6…
ザ・リッツ・カールトン京都の冬限定アフタヌーンティー、ピエール・エルメのクリスマススイーツも
ザ・リッツ・カールトン京都では、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HE…
食コラム記事ランキング最新のおいしい！-
山芋団子のスープ がおいしい！
ゲストさん 21:27
-
ナスとピーマンのみそマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 18:46
-
鶏とネギの炒めもの がおいしい！
ゲストさん 18:40
-
柔らかい！鶏むね肉の唐揚げ ご飯がすすむ がおいしい！
ゲストさん 18:13
-
白菜の中華風浅漬け がおいしい！
ゲストさん 17:50
-
ゴマ油香る！漬けホタテ がおいしい！
ゲストさん 17:50
-
豚とホウレン草の塩鍋 がおいしい！
ゲストさん 17:50
-
白菜とキクラゲのスープ がおいしい！
ゲストさん 17:28
-
アボカド豆乳シェイク がおいしい！
ゲストさん 16:09
-
大根とツナの煮物 がおいしい！
ゲストさん 15:45
-
豚とホウレン草の塩鍋 がおいしい！
ゲストさん 15:39
-
豚とホウレン草の塩鍋 がおいしい！
ゲストさん 15:00
-
豚とホウレン草の塩鍋 がおいしい！
ゲストさん 09:47
-
白菜の中華風浅漬け がおいしい！
ゲストさん 09:46
-
ゴマ油香る！漬けホタテ がおいしい！
ゲストさん 09:44
ウーマンエキサイト特集アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
