ソース牛丼
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作り方
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1牛肉に砂糖をからめる。板コンニャクは水と小鍋に入れ、強火にかけ煮立てばザルに上げる。玉ネギは薄切りにする。 ＜合わせダレ＞を合わせておく。
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2
フライパンにサラダ油を入れ牛肉、コンニャク、玉ネギを入れ炒め、＜合わせダレ＞を加え、タレをからめながら少し炒める。
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3
冷めたご飯を詰め、2のタレをご飯にかけて牛肉、コンニャク、玉ネギをご飯にのせ、お好みの漬け物を添える。
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