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太鼓判 10+ おいしい！

ピーナッツバターラスク

ココナッツミルク入りのピーナッツバターをパンにたっぷりのせて、サクッと焼きました！

材料  （ 2 人分 ）

パン

(お好みの物)1～2個

ジャンル：
菓子パン / その他菓子パン
種別：
デザート
公開日：
2010/04/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ピーナッツバターラスクの下準備1

    パンは厚さ5mmに切る。

  • オーブンを170℃に予熱する。

作り方

  1. ピーナッツバターラスクの作り方3
    1

    ボウルにピーナッツバターを入れ、電子レンジで30秒程加熱して柔らかくし、ココナッツミルクを少しずつ入れ、よく混ぜ合わせる。混ざったらウズラの卵を加え、さらに混ぜ合わせる。

  2. ピーナッツバターラスクの作り方4
    2

    薄力粉を2回に分けて入れ、粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。

  3. ピーナッツバターラスクの作り方5
    3

    パンに(2)をぬり、170℃に予熱しておいたオーブンで約15～17分焼き、ケーキクーラーにのせて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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