粒々感の残った甘酒ですが、しょうがと一緒に飲みました。ほんのり甘くて美味しかったです。体にもとても良いようで夏バテ防止に飲み続けたいと思います。
かんたん甘酒
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このレシピのポイント・コツ
・お腹の中からポカポカ暖まる甘酒は冬に似合う飲み物ですが、季語では夏だってご存じでした?江戸時代には庶民の夏の飲み物で、甘酒は本来は麹で作るので、麹が生成したビタミンや必須アミノ酸が多く含まれていて、夏バテ防止の栄養補給に飲まれていたそうです。
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