醤油ベースの生姜焼きはよく作るので、今回は味噌ベースに挑戦!コクがアップしておいしいです!豚肉と一緒にネギも炒めると、野菜もとれてさらにおいしい☆
絶品 100+ おいしい!
味噌でひと味違うコク!豚肉のみそショウガ焼き
隠し味の味噌でぐっとコクが出て、お弁当にもぴったり。最後に残った調味料を煮詰めるほど、しっかりとした味になります。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/chisato tomimoto|cooking/akiko yoshimura
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!5
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まさに、みそが隠し味で普段の生姜焼きよりもコクがでて美味しくいただきました。少し冷めても美味しかったので、お弁当にも良さそうです。
イイネ!6
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