食べやすいように先にカットしてから調理しました(^_^)やはり夏はナスが美味しいですね〜♫あっという間に食べちゃいました!
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ナスの含め煮
干しエビの旨味がたっぷりの含め煮。ほっとするおいしさです。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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