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シラスのすりつぶし

シラス干しは塩分があるので、ゆでて余分な塩分を取り除いてあげましょう。アレンジは、ねっとりした里芋と混ぜることで、口当たりがよく食べやすくなりますよ。

材料  （ 1 人分 ）

お湯

適量

ジャンル：
離乳食 / 初期
種別：
副菜
公開日：
2013/02/01
更新日：
2016/06/10

作り方

  1. シラスのすりつぶしの作り方1
    1

    シラス干しはゆでて塩分を抜き、すり鉢ですりつぶす。

  2. 2

    お湯を少しずつ加え、食べやすいなめらかさにのばす。

このレシピのポイント・コツ

シラスのすりつぶしのポイント・コツ1 シラスのすりつぶしのポイント・コツ
・【アレンジ・シラスと里芋のすり流し(1人分)】＜材料＞シラスのすりつぶし・5g/里芋・20g/だし汁(赤ちゃん用に薄めたもの)・適量＜作り方＞1. 里芋は皮をむいて柔らかくゆで、すりつぶしてシラスのすりつぶしと混ぜ合わせる。2. だし汁を少しずつ加え、なめらかにのばす。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • シラスのすりつぶし

      明日の離乳食用に…♡おかゆと混ぜようと思ったけど、載っていたアレンジのほうが食べやすそうなのでお芋と一緒に出そうと思います。他にも組み合わせがあれば知りたいです(*^^*)

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