ペッパーステーキ
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2002/03/25
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・よく焼いたステーキが好きな人は、表に焼き色をつけて裏返した後、ワイン大1を振りかけ、蓋をして蒸し焼きにします。そうすれば肉の中心あたりまで火が入りますよ。 |
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ステーキのときは
・しっかりしたステーキの献立には、酸味がさっぱりする、ゆかりふりかけをご飯にかけてみては?とっても良く合いますよ! |
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