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菜の花のワサビ漬け和え

ワサビ漬けの香りと菜の花のほろ苦さが美味しい一皿。

材料  （ 2 人分 ）

菜の花

1/2束

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2019/03/22
更新日：
2019/03/15

下準備

  • 菜の花のワサビ漬け和えの下準備1

    熱湯に菜の花を入れてゆで、水に取り粗熱が取れたら水気を絞って長さ3～4cmに切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。

作り方

  1. 菜の花のワサビ漬け和えの作り方2
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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