愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

レタススープ

レタスは煮過ぎないのがポイント! シャキシャキとした食感を味わって。

材料  ( 2 人分

レタス

2~3枚

ハム

2枚

大葉

2枚

<スープ>

  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分
  

400ml

ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2010/03/08
更新日:
2011/04/04

下準備

  • レタスは太めのせん切りにする。

  • ハムは半分に切り、さらにせん切りにする。

  • 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったらレタスとハムを加え、軽く煮る。

  2. 2

    塩コショウで味を調えて器に注ぎ、大葉をのせる。

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