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太鼓判 10+ おいしい！

ピーマンとツナの煮物

サッと出来上がるのに抜群の美味しさです。ピーマンを大きめに切ってツナをのせてお召し上がりください。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)1缶(70g)

<煮汁>

  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2018/09/14
更新日：
2018/08/27

作り方

  1. ピーマンとツナの煮物の作り方1
    1

    ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除く。

  2. ピーマンとツナの煮物の作り方2
    2

    鍋にピーマン、＜煮汁＞の材料、ツナを汁ごと入れ、弱めの中火にかける。

  3. ピーマンとツナの煮物の作り方3
    3

    煮たったら鍋に蓋をして弱火にし、蒸し煮にする。ピーマンがしんなりしたら器に盛り、かつお節をかける。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

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