アジの梅なめろう丼
梅干しとゴマを効かせたなめろうは、さらにご飯がすすみます。お好みでお茶漬けにするのもおすすめです。
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材料
(
2
人分
)
アジ
(切り身:刺身用)160g<調味料>
白ネギ
(みじん切り)大さじ2ショウガ
(みじん切り)小さじ2大葉
(みじん切り)4枚分梅干し
2個みそ
小さじ2すり白ゴマ
小さじ4ご飯
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/06/01
- 更新日:
- 2016/01/05
このレシピのポイント・コツ
・梅干しに含まれるクエン酸が、疲労回復を助けてくれます。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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