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コンビーフとブルーチーズのカナッペ

コンビーフとブルーチーズ＆イチジクの2つの味が楽しめます。ワインが似合う大人のおつまみです。

材料  （ 4 〜 5 人分 ）

  

塩コショウ

適量

イチジク

(ソフトドライ)2～3個

バゲット

(小)1本

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/01/27
更新日：
2015/10/05

下準備

  • コンビーフとブルーチーズのカナッペの下準備1

    ブルーチーズは1cm角に切る。

  • イチジクは4等分に切る。

  • バゲットは斜め薄切りにする。

作り方

  1. コンビーフとブルーチーズのカナッペの作り方4
    1

    フードプロセッサーにコンビーフと生クリームを入れ、ペースト状になるまでかくはんする。ボウルに取り出し、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。

  2. コンビーフとブルーチーズのカナッペの作り方5
    2

    半量のバゲットに(1)をぬり、セルフィーユを飾る。残りのバゲットはブルーチーズ、イチジクをのせてハチミツをかけ、器に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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