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白菜とリンゴのサラダ

リンゴが入った少し甘めのサラダを、マスタードがピリッとひきしめます。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

2枚
  

塩

少々

リンゴ

1/4個

ツナ

1缶(70g)

貝われ菜

1/2パック

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

酢

大さじ1
  

ハチミツ

小さじ1
  

粒マスタード

小さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/11/30
更新日：
2018/11/26

下準備

  • 白菜とリンゴのサラダの下準備1

    白菜はせん切りにし、塩でもんでしんなりさせ、水気を絞る。リンゴは皮ごと細切りにする。ツナはザルに上げ、油をきる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。

作り方

  1. 白菜とリンゴのサラダの作り方2
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、全ての材料を入れて和え、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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