ふわふわでほんのり味噌風味のつくねに海苔を巻くと味がしまつて美味しいです。泡立て器でまぜるだけなので手軽にできました。
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豆腐の簡単つくね焼き
豆腐と卵を混ぜて、みそで味付けした素朴な味のつくねです。のりが味のアクセントに。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・みそは焦げやすいので火加減に気を付けましょう。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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