子どもも食べる用に具は小さく切りました。一度揚げるとやっぱりカリッとして美味しいですね!甘酢あんも甘くて息子も気に入っていました。
絶品 100+ おいしい!
基本の酢豚 甘酢あんが絶品
酸味をきかせた甘酢あんで仕上げた、具だくさんの酢豚です。黄金比率の甘酢ダレはあらかじめ合わせておくと慌てません。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/megumi minato|cooking/aya yokoi
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