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オクラとツナのゴママヨ和え

節約レシピ。お弁当にもおすすめ。

材料  （ 4 人分 ）

オクラ

1パック
  

塩

大さじ1

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

<和え衣>

  

すり白ゴマ

大さじ2
  

マヨネーズ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/06/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オクラとツナのゴママヨ和えの下準備1

    オクラはまな板に並べて塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、斜め半分に切る。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • ボウルに＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. オクラとツナのゴママヨ和えの作り方4
    1

    ＜和え衣＞のボウルにオクラ、ツナを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • オクラとツナのゴママヨ和え

      酸っぱさが夏にとてもいい一品です。マヨネーズとゴマの甘さもあり子供もいっぱい食べました。マヨネーズは入れすぎない方がオクラの味わい消さずに良いと思います。

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