スズキの香りがよく、身はふっくらとしておいしかったです。珍しく子供も食べてくれて、ホイルの下にたまった汁まで、きれいに食べてくれました。
絶品 100+ おいしい!
スズキのバターホイル焼き
中に入れる素材を変えればバリエーションは無限大!
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材料
(
2
人分
)
スズキ
(切り身)2切れ塩
少々白ワイン
大さじ1玉ネギ
1/2個シイタケ
(生)2個マイタケ
1/2パックサラダ油
少々バター
20g塩コショウ
少々レモン
1/4個しょうゆ
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2014/09/08
- 更新日:
- 2014/08/27
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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