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ショウガと梅酒のジンジャーエール

梅酒とソーダで割って飲む、食前酒にも最適なドリンクです。

材料  （ 4 人分 ）

<ジンジャーエール>

  

砂糖

100g
  

水

150ml

梅酒

80ml

炭酸水

(無糖)適量

氷

適量

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2010/10/11
更新日：
2014/10/15

下準備

  • ショウガと梅酒のジンジャーエールの下準備1

    ショウガは皮をむいて薄切りにし、砂糖をまぶして一晩おく。

作り方

  1. ショウガと梅酒のジンジャーエールの作り方2
    1

    鍋に水とショウガを入れ、中火で2～3分煮てそのまま冷ます。

  2. ショウガと梅酒のジンジャーエールの作り方3
    2

    (1)が冷めたら、ショウガごと氷の入ったグラスに大さじ2ずつ入れ、梅酒20mlと炭酸水を注ぎ入れ、ミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

・お子様用には、梅酒を火にかけて一度アルコールを飛ばしてから入れてあげてください。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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レシピ＋調理＋スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

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