愛あるセレクトをしたいママのみかた

トマト＆チーズカナッペ

材料  （ 6 人分 ）

柿

1/2～1個

大根

5～6cm

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2006/12/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマト＆チーズカナッペの下準備1

    スモークチーズが塊の場合は2～3mm厚さにスライスし、食べやすい大きさに切る。

  • アンチョビは刻む。

  • 柿、大根は3mm厚さの薄切りにしてお好みの型で抜く。

作り方

  1. トマト＆チーズカナッペの作り方4
    1

    プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭き取り温めた焼き網にのせ、全体に焼き色がつくまで焼く。

  2. トマト＆チーズカナッペの作り方5
    2

    型抜きした野菜の上にスモークチーズとプチトマトをのせる。アンチョビをのせてニンジン葉を飾って完成。

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