餃子の具材でひき肉はよく入れますがエビを一緒に入れたのは初めてです。
エビのプリプリな食感が楽しめて美味しかったです^ ^
太鼓判 10+ おいしい!
具だくさん焼き餃子
エビの旨味もたっぷり入った餃子はビールが進みます。具だくさんで白ご飯にも良く合う一品。
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材料
(
2
人分
)
<具>
豚ひき肉
100gエビ
(中)3尾キャベツ
1/8個ニラ
1/2束白ネギ
1/4本<合わせ調味料>
ショウガ汁
1/2片分ショウガ
(みじん切り)1/2片分酒
大さじ1/2塩コショウ
少々ゴマ油
大さじ1/2片栗粉
小さじ2餃子の皮
25~28枚<つけダレ>
しょうゆ
適量ラー油
適量サラダ油
大さじ1/2~1ゴマ油
小さじ1~1.5- ジャンル:
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2013/03/18
- 更新日:
- 2013/03/14
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