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焼きシイタケ

簡単焼くだけのおつまみにもなるレシピ。

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)6個

大葉

4枚

<調味料>

  

マヨネーズ

小さじ4

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/12/12
更新日：
2016/12/07

下準備

  • 焼きシイタケの下準備1

    シイタケは石づきを取り除き、笠と軸に分けて軸は薄切りにする。大葉はせん切りにする。シイタケの軸と大葉を＜調味料＞の材料と合わせる。

作り方

  1. 焼きシイタケの作り方2
    1

    シイタケの笠の内側にによく混ぜた＜調味料＞の材料を詰め、ピザ用チーズをのせる。

  2. 焼きシイタケの作り方3
    2

    220℃に予熱しておいたオーブンで8分程焼き、器に盛り付ける。

    焼き加減はオーブンにより調節してください。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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