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焼きリンゴアイス

小さく切ったリンゴを炒めて、アイスと混ぜました。キルシュ等のお酒を入れると、大人のデザートに。

材料  （ 2 人分 ）

リンゴ

1/4個

砂糖

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2010/11/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼きリンゴアイスの下準備1

    リンゴは皮ごときれいに水洗いし、5mm角に切る。

作り方

  1. 焼きリンゴアイスの作り方2
    1

    フライパンにバターを溶かしてリンゴを炒め、砂糖を加えて焼き色がつくまで炒め、粗熱を取る。

  2. 焼きリンゴアイスの作り方3
    2

    バニラアイスをボウルに入れて木ベラで練り、(1)を加えて混ぜ合わせる。冷凍庫で冷やし固め、器に盛ってミントの葉を飾る。(ヒント)調理時間に冷やし固める時間は含まれていません。

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