いろんな肉詰めがありますが、厚揚げに詰めるのは初めてでした。くり抜いた豆腐もひき肉と混ぜるのでヘルシーで良いですね!
厚揚げのひき肉詰め
厚揚げの真ん中をくり抜いて、鶏ひき肉を詰めたボリュームのある一品。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko sugimoto
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