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とろろ入りかちゅーゆ(かつお湯)

沖縄の郷土料理。だし汁を取る手間がなく、飲みたい時にすぐに作れて便利です。

材料  ( 2 人分

みそ

大さじ2

ネギ

(刻み)大さじ1

熱湯

400ml

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2017/11/06
更新日:
2017/11/01

作り方

  1. 1

    それぞれのお椀にとろろ昆布、かつお節、みそ、ネギを入れ、熱湯を注ぐ。

    かつお節は、あればだし汁をとる用のもの(花かつお)を使って下さい。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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