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モヤシのだし浸し

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>

薄口しょうゆ

小さじ1/2

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/07/08
更新日：
2012/06/06

作り方

  1. 1

    モヤシは根を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて冷水に放ち、粗熱が取れたらザルに上げ、水気をしっかり絞る。

  2. モヤシのだし浸しの作り方2
    2

    ボウルにだし汁と薄口しょうゆを合わせ、モヤシを和え、塩で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
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