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ナスの簡単ミートピザ

市販のミートボールを使ったアイデアレシピ。ナスの他に、ジャガイモなどでもおいしいですよ！

材料  （ 2 人分 ）

ナス

2本

ピザ用ソース

大さじ4～5

<トッピング>

  

ミートボール

(市販品)120g
  

水煮コーン

適量
  

ピーマン

1～2個

オリーブ油

大さじ3～4

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2011/04/29
更新日：
2014/12/25

下準備

  • ナスはヘタを落とし、縦4等分に切る。

  • ナスの簡単ミートピザの下準備2

    ミートボールは袋ごともんで、指でつぶす。

  • ピーマンはヘタを切り落とし、種とワタを取って輪切りにする。

作り方

  1. ナスの簡単ミートピザの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ナスを並べ、焼き色がついたらひっくり返してピザソースをぬる。

  2. ナスの簡単ミートピザの作り方5
    2

    ピザ用チーズ、＜トッピング＞の材料を順にのせてフライパンに蓋をし、ピザ用チーズが溶けたら器に盛り、タバスコをかける。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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