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アメリカで出会ったチョコチップマフィン

アメリカの人たちはマフィンが大好き！もう、どこに行ってもマフィン、マフィン！中身もいろいろあるのですが今回はベーシックなチョコを紹介！

材料  （ 直径7cmのマフィン型 6 個分 ）

牛乳

60ml

ジャンル：
スイーツ / マフィン・カップケーキ
種別：
デザート
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/14

下準備

  • バターは常温にもどしておく。

  • オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

  1. アメリカで出会ったチョコチップマフィンの作り方3
    1

    ボウルにバターを入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜ合わせる。

  2. アメリカで出会ったチョコチップマフィンの作り方4
    2

    (1)に溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。

  3. アメリカで出会ったチョコチップマフィンの作り方5
    3

    (2)に牛乳を入れて混ぜる。さらに振るったベーキングパウダー、薄力粉、チョコチップを入れ、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ混ぜ合わせる。

  4. アメリカで出会ったチョコチップマフィンの作り方6
    4

    型に入れて180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・慣れたらバナナやナッツなどいろいろ工夫して入れてみてくださいね～。
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MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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