太鼓判 10+ おいしい!
カリカリ豚の混ぜご飯
豚肉を焼く時は余分な脂を拭き取って下さいね。
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材料
(
4
人分
)
豚バラ肉
(薄切り)200gザーサイ
30gニンニク
1片サラダ油
小さじ2ご飯
(炊きたて)2合分<タレ>
塩コショウ
少々ネギ油
大さじ1赤唐辛子
(刻み)1本分レモン汁
大さじ1しょうゆ
大さじ1- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/03/05
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・豚肉から脂が出てきますので、キッシンペーパーで丁寧に拭き取りながら焼いて下さい。
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