愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

春雨のピリ辛サラダ

ラー油のピリ辛がアクセント。ホタテの旨味がたっぷりです。

材料  ( 2 人分

  

少々

ホタテ

(缶)1缶(1缶40g入り)

<調味料>

  

小さじ1/3
  

小さじ1
  

ラー油

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1

黒ゴマ

少々

ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2010/03/22
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。

  • キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、水気が出たら水気を絞る。

  • ホタテはザルに上げ、汁気をきる。

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <調味料>のボウルに春雨、キュウリ、ホタテを入れて混ぜ合わせ、器に盛って黒ゴマを振る。

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