愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシとナメコのみそ汁

冷蔵庫に残っている野菜を入れてもOK。

献立
調理時間
カロリー
69 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代／杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/3袋

ナメコ

1/3袋

豆腐

1/4丁

ネギ

(刻み)大さじ2

合わせみそ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁  /  豆腐料理  /  なめこの味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/05/19
更新日：
2014/05/12

下準備

  • モヤシとナメコのみそ汁の下準備1

    モヤシはザク切りにして水に放ち、シャキッとすればザルに上げる。

  • ナメコはザルに入れてサッと水洗いし、水気をきる。

  • 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. モヤシとナメコのみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらモヤシを加える。再び煮たったらナメコを加えて合わせみそを溶き入れる。

  2. モヤシとナメコのみそ汁の作り方5
    2

    豆腐を加え(豆腐が温まればOK)、煮たつ直前に火を止める。最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

リストに追加ファンになる

現在のファン数259

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

「モヤシとナメコのみそ汁」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ