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フライドスイートポテト～クミン風味～

ほんのり甘いサツマイモにスパイシーなクミンが香ります。

材料  （ 2 人分 ）

サツマイモ

(細いもの)2本

塩

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/09/05
更新日：
2016/09/02

下準備

  • フライドスイートポテト～クミン風味～の下準備1

    サツマイモはよく洗ってから皮ごと1cmぐらいの輪切りし、水にさらしておく。

作り方

  1. フライドスイートポテト～クミン風味～の作り方2
    1

    下準備しておいたサツマイモの水気をしっかり取ってから、170℃の揚げ油で火が通るまで揚げる。

  2. フライドスイートポテト～クミン風味～の作り方3
    2

    (1)のサツマイモに塩、クミンパウダーをお好みの量振り、器に盛る。

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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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