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太鼓判 10+ おいしい!

塩ゆでソラ豆

ソラ豆に切り込みを入れる事で、ちょうど良い塩加減に。

材料  ( 2 人分

ソラ豆

(サヤ付き)7~8本
  

大さじ1

ジャンル:
和食 / 茹でる
種別:
副菜
公開日:
2012/02/27
更新日:
2012/02/22

下準備

  • ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れる。

作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯でソラ豆を2~3分ゆで、ザルに上げて器に盛る。

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