太鼓判 10+ おいしい!
クラッククッキー
ひび割れた「クラック」がなんとも可愛いクッキー。口の中でホロッと砕け、カカオマスの濃厚な風味を感じます。作り方も簡単!
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- ジャンル:
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2002/01/28
- 更新日:
- 2015/10/05
このレシピのポイント・コツ
・少し堅めのクッキーなので、贈り物には最適かも。あえて渋い箱に詰めれば、大人っぽいバレンタインギフトにもなる!
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・ここはガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。
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