ソースは中濃を使用し2人分で作りました。レンジで簡単に美味しく出来てビックリです。玉ねぎも肉の柔らかさもちょうどよかったです。(レンジは2分加熱を追加しました)
太鼓判 10+ おいしい!
レンジで作る失敗しないハヤシライス
1人前なら電子レンジを使うと便利。火を使わないので、料理初心者にも安心して調理できます。
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材料
(
1
人分
)
牛肉
(こま切れ)80g塩コショウ
少々小麦粉
小さじ1玉ネギ
1/4個<調味料>
ケチャップ
大さじ1.5ウスターソース
大さじ1.5ニンニク
(すりおろし)小さじ1/4しょうゆ
小さじ1水
大さじ2バター
5gご飯
(炊きたて)茶碗1杯分ドライパセリ
(あれば)少々- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2017/04/03
- 更新日:
- 2017/04/02
このレシピのポイント・コツ
・ニンニク(すりおろし)はチューブタイプのものでもOKです。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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・ご飯を炊く時間は調理時間に含まれません。
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・2回に分けて加熱すると、材料に火が入ってから味が馴染み、鍋で煮込んだ仕上がりになりますよ。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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photographs/rina fujiwara|cooking/kazuyo nakajima
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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時間が無かったので煮込まずできるのに助かりました。ちょっと水分が少なく感じて足したら味が薄くなってしまいました。ルーが欲しい人向けではないですが、簡単にハヤシライスが作れるのはいいです!
イイネ!1
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