愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豆乳甘酒

今回は豆乳を使って…。味がマイルドになりますよ。

材料  （ 4 人分 ）

酒粕

80～100g

砂糖

大さじ6

水

300ml

豆乳

300ml

ジャンル：
飲み物、他 / 温かいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2007/02/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆乳甘酒の下準備1

    酒粕は小さくちぎる。

  • ショウガは皮をむき、繊維を断ち切る方向にすりおろす。

作り方

  1. 豆乳甘酒の作り方3
    1

    耐熱ボウルに酒粕、砂糖、水を加えてふんわりラップをかけて電子レンジで5〜6分加熱する。600Wの電子レンジを使用しています。

  2. 豆乳甘酒の作り方4
    2

    ハンドプロセッサー、またはミキサーでペースト状にして豆乳を加え、温める程度に電子レンジにかける。よく混ぜて器に注ぎ、おろしショウガをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・酒粕を使って作る簡単甘酒風の飲み物です。酒粕が苦手な方にも豆乳を加えてマイルドにしていますので、飲みやすいです。土ショウガを入れることで味がグッと引き締まります。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

冬に食べたいあったか豆乳レシピ
冬に食べたいあったか豆乳レシピ

12月に入り、寒さも厳しくなってきましたね。この季節にぴったりの、身体の芯から温まる豆乳レシピを集めました！美肌効果の期待できるイソフラボンも豊富に含んでいるので、女性には嬉しいレシピですね♪

「豆乳甘酒」の関連レシピ

「酒粕」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豆乳甘酒

      「暖まる～！」なめらかで飲みやすいです。生姜がピリッとするのもいいです。甘酒に豆乳はよくあいますね。ビックリしました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ