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まとめて作り置き！キャベツとソーセージのクミン炒め by つくおき　nozomiさん

作り置きレシピで大人気の『つくおき』nozomiさんの、キャベツ1/4玉を使ったクミンが効いた炒め物。キャベツの大量消費にぴったり。お弁当のすき間埋めにもオススメです。

材料  （ 保存容器 1 個分 ）

<調味料>

  

クミン

小さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

タイム

少々
  

黒コショウ

適量

油

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2020/02/10
更新日：
2021/07/30

作り方

  1. まとめて作り置き！キャベツとソーセージのクミン炒め by つくおき　nozomiさんの作り方1
    1

    キャベツはせん切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。

  2. まとめて作り置き！キャベツとソーセージのクミン炒め by つくおき　nozomiさんの作り方2
    2

    フライパンに油を中火で熱し、ソーセージを入れ、パリッとなるまで焼く。

  3. まとめて作り置き！キャベツとソーセージのクミン炒め by つくおき　nozomiさんの作り方3
    3

    キャベツと＜調味料＞を加える。

  4. まとめて作り置き！キャベツとソーセージのクミン炒め by つくおき　nozomiさんの作り方4
    4

    ほどよく水分が飛ぶまで炒める。

このレシピのポイント・コツ

・タイムはお持ちでなければ、なくてもよいです。
・黒コショウは、私はたっぷりかけるのが好きです。
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nozomi
レシピ制作 nozomi

( HP ）

料理研究家
夫と子供と3人暮らし。作り置きレシピ本『つくおき』はシリーズ100万部を突破し大きな支持を集める。

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