家庭菜園のトマトで作ってみました。トマトにグラニュー糖!?と、正直恐る恐るでしたが、酸味と甘味がなかなか合います!オツな味です。蒸し暑い時に食べると、スッキリします(^^)
太鼓判 10+ おいしい!
プチトマトシャーベット
ひんやりと凍ったプチトマトは、喉を潤してくれますよ。
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このレシピのポイント・コツ
・パイナップル、スイカ、巨峰などのフルーツもひとくち大に切って凍らせ、そのまま食べても!
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・アイスクリームに添えたり、プレーンヨーグルト、牛乳、豆乳とミキサーでかくはんしてドリンクにしたり!
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・バットに並べて凍らせ、フリージング用の袋にまとめておけば、場所も取りません。
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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