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バルサミコドレッシングがけグリーンサラダ

バルサミコ酢とオリーブ油は、混ぜずにかける事で味の変化が楽しめます。

材料  （ 2 人分 ）

ルッコラ

1～2株

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/06/25
更新日：
2012/06/20

下準備

  • バルサミコドレッシングがけグリーンサラダの下準備1

    スライスアーモンドはフライパンで香ばしく煎る。

  • サニーレタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に通し、ザルに上げる。

  • キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにして冷水に通し、水きりする。

  • ルッコラは根元を少し切り落とし、サニーレタスに合わせてちぎり、冷水に通して水気をきる。

作り方

  1. バルサミコドレッシングがけグリーンサラダの作り方5
    1

    器にサニーレタス、キュウリ、ルッコラを盛り、スライスアーモンドを散らす。EVオリーブ油、バルサミコ酢、塩コショウをかけていただく。

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