チョコを半分だけかけたオールドファッション風にしました。ナッツの香ばしさがとてもマッチしてます!
ナッツ入りチョコドーナツ
粗く刻んだナッツが香ばしい。2種類チョコレートでコーティング。
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下準備
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薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせて網を通す。
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バターは常温に戻す。
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卵を割りほぐし牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせる。
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ナッツはフライパンで焦がさないように空炒りし、粗く刻む。
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チョコレートはそれぞれ粗く刻み、湯せんにかけて溶かす。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
RECIPE&COOKING&STYLING:AKIKO ITO|PHOTOGRAPH:MAMI DAIKOKU
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