ザクザククッキー入りバナナチーズケーキ

作り方

1. 
   1

   クリームチーズは電子レンジで20～30秒加熱し、柔らかくしておく。

2. 
   2

   ボウルにバナナを手でちぎって入れ、フォークでつぶしピューレ状にする。(1)を加えよく混ぜ合わせる。

3. 
   3

   砂糖、レモン汁、生クリームを順に加え混ぜ合わせる。卵を割り入れ、よく混ぜたら薄力粉を振るい入れ混ぜ合わせる。

4. 
   4

   オーブンシートを敷いた型に(3)を流し入れ、ココアクッキーを手でひとくち大に割り上に散らす。170℃に予熱しておいたオーブンで25～35分焼く。

5. 
   5

   焼き上がれば、粗熱を取り冷蔵庫で冷ましてお好みの大きさに切り分け頂く。