ヨーグルトムース
お酒もお料理もたくさん頂いたあとは、クリスマスカラーが可愛いサッパリ味のヨーグルトムースを召し上がれ!
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
ボウルに卵と卵黄を入れて溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
-
2
鍋に牛乳を入れて弱火で加熱し、鍋の縁から沸騰してきたら火から下ろし、(1)に加えてよく混ぜる。
-
3
鍋にレモン汁を入れて弱火で加熱し、沸騰したら火から下ろして(2)に加えて混ぜ合わせる。
-
4
水気をきったゼラチンを湯煎で溶かして(3)に加えて混ぜ、ゼラチンが溶けたら氷水で冷やしながら粗熱を取り、プレーンヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
-
5
生クリームを8分立てにして(4)に加え、さらにキルシュも加えて混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったら、<飾り用>のイチゴ、ブルーベリー、ミントの葉を飾る。
現在のファン数288

photographs/chisato tomimoto|cooking/atsuko hashimoto
「ヨーグルトムース」の関連レシピ
-
冷やし固めるだけ「レアピスタチオチーズケーキ」
-
鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み
-
サツマイモのヨーグルトサラダ
-
生ハムのカップサラダ
-
ビタミンACEチャージのパワーサラダ
-
お煮しめで作るキーマカレー
-
イチゴミルク
-
やわらかチキンカレー
-
クリーミーカボチャのサラダ
-
ブロッコリーとエビのサラダ
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
スターバックス春の新作メニュー、“ティラミス風”クリーム入りマラサダ&ほろ苦キャラメルチーズケーキ
スターバックス(Starbucks Coffee)2025年春の新作フード…
あんこスイーツの祭典「あんこパーティー」伊勢丹立川店で、あんバタースコーン&桜もち羊羹
あんこスイーツが集うグルメイベント「あんこパーティー 2025 いせたち」…
コスパ抜群【厚揚げ×チーズ】15分以内で作れて簡単!おうちの常連メニューになる5選
毎日のご飯作り、「あと1品欲しい!」なんてときがありますよね。そんなときは…
連載記事 餃子は作る?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第96回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
【今日の献立】2025年3月13日(木)「万能ダレがポイント! 豚しゃぶとアボカドのねぎ塩だれ by 保田 美幸さん」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピもっと見る食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
簡単やみつき!スタミナ豚バラニラ玉炒め by 横田 真未さん がおいしい!
ゲストさん 16:06
-
スナップエンドウとスクランブルエッグのサンドイッチ がおいしい!
ゲストさん 15:25
-
カブとベーコンのスープ がおいしい!
ゲストさん 15:25
-
レンコンきんぴらの混ぜご飯 がおいしい!
ゲストさん 15:25
-
万能ダレがポイント! 豚しゃぶとアボカドのねぎ塩だれ by 保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 15:25
-
洋菓子店の味 なめらかスイートポテト がおいしい!
ゲストさん 15:10
-
フライパンでらくらくチキン南蛮 がおいしい!
ゲストさん 12:20
-
小松菜のとろろ昆布和え がおいしい!
ゲストさん 11:28
-
スナップエンドウとスクランブルエッグのサンドイッチ がおいしい!
金ちゃんさん 10:18
-
カブとベーコンのスープ がおいしい!
ゲストさん 09:43
-
レンコンきんぴらの混ぜご飯 がおいしい!
ゲストさん 09:39
-
万能ダレがポイント! 豚しゃぶとアボカドのねぎ塩だれ by 保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 09:38
-
ふわふわ鶏団子と野菜の鍋 がおいしい!
ゲストさん 09:35
-
スナップエンドウとスクランブルエッグのサンドイッチ がおいしい!
ゲストさん 08:23
-
カツオのレアハーブ揚げ がおいしい!
ナガイさん 07:55
ウーマンエキサイト特集