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りんごのサラダ 飽きずに美味しく！大量消費にも by山下 和美さん

りんごを使ったアレンジレシピを紹介します。りんごとベーコンは意外によく合います。マヨネーズベースのドレッシングでどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

牛乳

小さじ2
  

レモン汁

小さじ1/2
  

粉チーズ

小さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/11/23
更新日：
2022/04/19

下準備

  • りんごのサラダ 飽きずに美味しく！大量消費にも by山下 和美さんの下準備1

    リンゴは水洗いし、4つのくし切りにして芯を取り除き、皮ごと1cm角に切る。ベーコンは幅1cmに切る。春菊はきれいに水洗いし、長さ3～4cmに切る。

作り方

  1. りんごのサラダ 飽きずに美味しく！大量消費にも by山下 和美さんの作り方2
    1

    フライパンを中火で熱し、ベーコンを軽く炒め、粗熱を取る。

  2. りんごのサラダ 飽きずに美味しく！大量消費にも by山下 和美さんの作り方3
    2

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、リンゴとベーコンを加えて混ぜ合わせる。春菊を敷いた器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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