ホウレン草とリンゴスムージー
女性に必要な葉酸や鉄分豊富なホウレン草と秋の味覚を入れたスムージー。
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このレシピのポイント・コツ
・ブドウは種なし、皮ごと食べられるレッドグローブを使用しています。
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・ホウレン草のえぐみが気になる方は、サラダホウレン草で作ることをオススメします。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/erika nagasaki|cooking/rina fujiwara
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