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カレー風味のレンジ卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

卵

1個

豆腐

100g

<調味料>

  

牛乳

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ1
  

塩コショウ

少々
  

カレー粉

小さじ1/2
  

片栗粉

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/12/26
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れ、電子レンジで2分加熱し、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  2. カレー風味のレンジ卵焼きの作り方2
    2

    (1)に卵、＜調味料＞の材料を入れて混ぜ合わせる。ラップはせず、電子レンジで3～4分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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